Kookworkshop

Bas wilde voor zijn verjaardag een workshop Indiaas koken. Omdat het niet eenvoudig was om 4 gezinnen bij elkaar te krijgen werd het feest deze zaterdag pas gehouden. Omdat een grote keuken nodig was, werd de workshop bij vrienden van ons thuis gehouden. Er waren 4 'leerlingen' (Bas, Jeanne, Sarah en Kathryn) en 2 'juffen' (beide moeders van kinderen die naar Ridgeway gaan). Er werd uitleg gegeven over de ingredienten van de Indiaanse keuken en de gerechten die ze thuis al gemaakt hadden. Verder werden een aantal gerechten ter plekke met elkaar bereid. Ondertussen hield ik me bezig met de kids (die het idee opgevat hadden om papier mache te gaan doen) en het dekken van de tafel. Het was erg gezellig en het eten was heerlijk. Het was een compleet diner, van een zoet voorgerecht, naar een hoofdgerecht met o.a. roti's en curries, tot een nagerecht. Na nog een kopje thee ter afsluiting ging iedereen naar huis. Vanmorgen heb ik de restjes eten nog opgehaald, waar we nog wel een aantal dagen van kunnen nagenieten.